Un apport nutritionnel adapté

Une charte stricte étudiée par notre nutritionniste Benoît pour un apport nutritionnel adapté à chacun : par genre, par besoin, intensité et type d’effort.

De la pure gastronomie en barres

Cuisinées par le chef multi-étoilé Yoann, les différentes saveurs de chaque barre sont simplement exquises.

Que du bon que du bio

Les matières premières sont toutes d’origine naturelle, sans transformation, ni ajouts chimiques. Ces barres utilisent l’énergie authentique et vertueuse offerte par la nature.

De l'énergie à emporter partout

L’ouverture, la prise en main, la mise en bouche, le poids ...tout a été réfléchi et optimisé afin de faciliter la consommation lors de la pratique sportive.

Made in les Alpes

Un concept et une entreprise créés au coeur des Alpes. Parce que ce qu’offrent la nature et ses montagnes permet également d’élever son esprit et de développer une volonté de changer le monde.

Cerise-Amande-Hibiscus - Endurance

Le réconfort pendant l’effort ! Un goût de bonbon naturel pour tes papilles de sportif gourmand : un goût extra de cerise arrondi par l’amande et acidulé juste ce qu’il faut par l’hibiscus. Un délice qui ne fait pas de dégât : chaque ingrédient de ta Baouw a sa place dans le bon fonctionnement d’un organisme actif.

Baouw t’offre une haute qualité nutritionnelle tout en respectant ton confort de digestion. Pas de lait, pas de céréales, pas de gluten mais des ingrédients vegan très nutritifs. Nos ingrédients naturels, bruts et sans sucres ajoutés, sont préparés en cuisson crue dans les Alpes. Ils apportent une énergie continue, pour assurer la performance sans pics de glycémie. Adieu les coups de mou avec Baouw.


CASTING

La cerise

Source d’antioxydants et de vitamine A et C, est la star de cette barre.  Elle possèderait des vertus anti-inflammatoires, des effets anti-douleurs et des capacités de récupération musculaire.

La fleur d’hibiscus contient des acides organiques, du mucilage, de la pectine, des bio-flavonoïdes et de la vitamine C. Un langage un peu inaccessible, n’est-ce pas ? L’astuce du nutritionniste Baouw : « Ce que vous pouvez retenir, c’est que tout ce qui est rouge est gorgé d’anti-oxydants : ils neutralisent les radicaux libres qui font vieillir nos cellules. » Cerise sur la barre, l’hibiscus permet de lutter contre la fatigue et la perte de motivation.

La reine des prés était déjà  utilisée pour ses vertus médicinales au Moyen-Âge. Dans ses fleurs se trouvent des dérivés salicylés, précurseurs du médicament le plus répandu au monde, l’aspirine. Ses actions anti-inflammatoires et analgésiques sont utilisées pour soulager les douleurs articulaires mineures. Amie des cures d’amincissement, elle est également connue pour dilater les vaisseaux et tonifier le cœur.

L’acérola, avec sa teneur exceptionnelle en vitamine C (10 à 40 fois plus importante que l’orange), combat les infections et stimule le système immunitaire. Elle complète idéalement cette barre à haut potentiel d’énergie !

INGREDIENTS

Cette barre contient des dattes*, des cerises griottes confites*, des amandes*, de la protéine de tournesol*,de la fibre d’acacia*, de la fleur d’hibiscus*, de l'huile de tournesol*, de l'extrait de reine des prés, de l'arôme naturel cerise*,de l'extrait d’acérola*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Des glucides sains

Nos barres sont composées d’ingrédients naturels bruts, non raffinés, à faible indice glycémique. L’apport glucidique total est maitrisé et assure une glycémie stable ce qui évite les coups de fatigue réactionnels. Pas de céréales, ni flocons d’avoine, ni amidon de pomme de terre, ni sucres raffinés, ni sirop de glucose, ni sirop de fructose, ni dextrose, ni sirop de sucre inverti. Les glucides de nos barres vient en quasi-totalité des fruits (à faible indice glycémique) et exclusivement des fruits dans 6 de nos recettes.

Des lipides de qualité

Une partie de l‘énergie de nos barres vient des lipides de bonne qualité que nous avons sélectionnés. Nos barres sont riches en oméga 3 et 6 (amandes, noisettes, cajou) et assurent un bon fonctionnement cellulaire, cérébral et musculaire. Elles ne contiennent pas d’huile de palme.

Des protéines en quantité

Nos barres sont naturellement riches en protéines (amandes, noisettes, noix de cajou) et sont encore renforcées par à la protéine de tournesol bio.

Naturellement dense en vitamines et minéraux

Les barres Baouw sont naturellement riches en vitamines et minéraux : vitamine E, vitamine A, magnésium, phosphore…

Sans gluten

Nos ingrédients sont sans gluten. Toutefois des traces de gluten liées à la fabrication dans nos ateliers sont possibles. Les barres sont assemblées dans les Alpes de Haute-Provence dans un atelier éco certifié.